虾炒玉米粒的家常做法
？虾米炒玉米的做法大全

大家好，黄豆感谢邀请，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家，豆芽大全解决大家的做法问题
，下面就开始吧 ！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒、常黄菜花椒  、豆芽大全葱、做法蒜、家常油、盐、白糖、味精
 、醋。

1 、豆芽用沸水快速焯一下
，捞出在凉水中浸泡，捞出 
，将水分控干备用。

2、青椒切丝 ，蒜拍碎，葱切段 
。

3 、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦 ，去掉花椒 ，放葱丝炝锅  。

4、放入绿豆芽，加精盐
、白糖 
、醋翻炒几下。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻
，加味精拌匀即可出锅 。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克、精盐5克、醋30克  、酱油。

1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝 ，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐
、醋 、酱油
，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用
。

豆芽炒面

面条 、豆芽 、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒、酱油。

1、红萝卜切片 
，辣椒香葱切小 。

2 、锅里放油，烧热。

3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香 。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油 ，继续翻炒 。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克 、精盐、味精。

1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净 ，备用。

2 、炒锅上火，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下 ，烹入醋 ，加入精盐 、味精 ，快速炒至熟即成。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克 、酱油15克 、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克、白砂糖4克
、淀粉15克、色拉油20克 。

1、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净
，沥净水;蘑菇洗净 ，在菇背切十字花，放入开水锅中
 ，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗 ，抹干水。

2、锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖
、盐 、麻油、胡椒粉，煮约五分钟后 ，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上
，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油 、胡椒粉 、精盐 、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。

肉丝炒豆芽

绿豆芽
 、油
、盐、醋 、葱、姜 。

1、将绿豆芽洗净
，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中
 。

2
、肉切成细丝，炒锅置旺火上 ，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸 。

3、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚 、黄豆芽 、柿子椒 、盐、葱、姜、料酒、生抽 、糖 、油。

1、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克 
，压20分钟至熟 。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净。

3、剩下的萄姜切末 ，锅中倒入油  
，放入葱姜末。

4、倒入牛肚
，倒入豆芽，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后 。

5、放入切好的青椒丝 ，放入盐即可起锅
。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜、黄豆芽、油、盐、姜
、葱。

1
、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝  。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

4、起油锅，葱姜入锅煸香。

5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌 ，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽、盐、葱、姜 、料酒 、胡椒粉 。

1、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜
，清洗干净 ，豆芽洗净。

2、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分。

3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4、煎至鱼身在锅中可以移动 ，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5 、将葱 、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒
。

6  
、大火煮开 
，转中火，煮至汤色发白。

7、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味 。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽 、葱段、姜片、盐、料酒。

1
、把排骨剁成小块
，然后焯水再清洗干净
。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片 ，用大火烧开后转小火来煲制  。

3
 、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒
，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料 ：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料
：葱20克 、姜20克  、红椒适量

配料 ：料酒适量 、盐适量 、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水
。

2.肉切丝 ，葱姜切丝、红椒切丝 
。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒 。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料：盐 、味精、干辣椒 、花椒粒、葱
、姜
、香油 。

做法：1
、黄豆芽挑拣一下 ，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3 、干辣椒切碎 ，葱姜切末;

4
 、花椒炸出香味
，放入葱姜末;

5、再放入干辣椒爆香;

6 、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味 ，最后放入味精煸炒 ，出锅前滴入香油即可。

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

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